Come fare l' insalata di ceci
Vi do la ricetta per fare una bella insalata fresca con i ceci .
Servono 300 gr di ceci in scatola, 80 gr di tonno sott'olio, 80 gr di fontina, 1 etto di insalatina da taglio, sedano bianco, una cipolla, 2 uova sode, 50 gr di olive nere, 3 pomodori, ravanelli, olio, aceto, basilico, sale e pepe. Mettete l'insalatina lavata e asciugata in un'insalatiera, unite i ceci ben scolati, il tonno sminuzzato, la fontina tagliata a dadini, la costa del sedano bianco a pezzetti, una cipolla tagliata a fettine sottili, qualche ravanello tagliato a dadini, le olive snocciolate e i pomodori tagliati a pezzetti. Condire con olio, sale, aceto, basilico e mescolate bene. In ultimo aggiungete le fettine di uova sode come guarnizione.
Servono 300 gr di ceci in scatola, 80 gr di tonno sott'olio, 80 gr di fontina, 1 etto di insalatina da taglio, sedano bianco, una cipolla, 2 uova sode, 50 gr di olive nere, 3 pomodori, ravanelli, olio, aceto, basilico, sale e pepe. Mettete l'insalatina lavata e asciugata in un'insalatiera, unite i ceci ben scolati, il tonno sminuzzato, la fontina tagliata a dadini, la costa del sedano bianco a pezzetti, una cipolla tagliata a fettine sottili, qualche ravanello tagliato a dadini, le olive snocciolate e i pomodori tagliati a pezzetti. Condire con olio, sale, aceto, basilico e mescolate bene. In ultimo aggiungete le fettine di uova sode come guarnizione.
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