Come fare la polvere di rosmarino

Non so voi, ma a me da molto fastidio trovare quei pezzetti di rosmarino nella pasta e ceci o in altre preparazioni, quindi ho pensato di farne della polvere per poterlo usare tranquillamente. Ho raccolto dei bei rami di rosmarino fresco, oppure prendeteli al vostro mercato di fiducia, li ho lasciati essiccare per una quindicina di giorni in una busta di carta. Poi con pazienza ho staccato tutti gli aghetti secchi dai rami principali e li ho frullati tutti finemente, ne è venuta fuori una bella polvere che si potrà usare tranquillamente nelle nostre ricette. Il sapore è lo stesso e non darà nessun fastidio mangiando. Poi l' ho messa in un barattolo di vetro e si potrà usare al bisogno.







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